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Socio-anthropologie d'une innovation avicole

Socio-anthropologie d'une innovation avicole

Alassane Issoufou, Abdoul-Aziz

Paperback

General Sociology

ISBN10: 6208824087
ISBN13: 9786208824082
Publisher: Editions Universitaires Europeennes
Published: May 15 2025
Pages: 268
Weight: 0.80
Height: 0.61 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Fort de son avantage sur la résilience des populations sahéliennes, l'aviculture intéresse toutes les couches sociales. Malgré cette importance, plusieurs contraintes freinent son développement. Au Niger, l'aviculture traditionnelle est caractéristique d'un élevage de divagation dans lequel les poulets gagnent par eux-mêmes leur alimentation. Celle-ci est jugée pauvre en protéines; d'où l'effet de carence dans le régime alimentaire de ces poulets. Pour y remédier, l'incorporation des asticots a semblé opportune. Alors, quels seraient les facteurs de son adoption ? Cette recherche a permis de savoir que l'adoption des asticots en aviculture ferait face à des sensibilités culturelles peu favorables à l'insecte producteur de larves. Aussi, la technique de leur production devrait-elle répondre aux exigences d'adaptabilité, de simplicité, de maintien de l'instinct de couvée et de maternage, de non-cannibalisme et de plus-value comparativement aux pratiques existantes. Toutefois, le spectre d'usage des asticots, s'élargissant à la gestion des déchets et à l'amendement naturel des sols, pourrait davantage intéresser les municipalités, les aviculteurs et les agriculteurs.

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