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Bier Und Branntwein Und Ihre Bedeutung Fur Die Volksgesundheit

Bier Und Branntwein Und Ihre Bedeutung Fur Die Volksgesundheit

Paperback

Technology & EngineeringGeneral BeveragesGeneral World History

ISBN10: 3955622789
ISBN13: 9783955622787
Publisher: Bremen Univ Pr
Published: Apr 11 2013
Pages: 60
Weight: 0.20
Height: 0.14 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
In dem vorliegenden Werk erörtert Dr. J. Rosenthal den gesundheitlichen Nutzen oder Schaden von Bier und Branntwein für die Bevölkerung. Rosenthal geht dabei, aufbauend auf den Grundsätzen der Ernährungslehre, auf die Wirkungen und Folgen von Alkohol und Branntwein ein und befasst sich anschlie end mit den Mitteln gegen die Trinksucht. Schlussendlich fasst Rosenthal die wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammen. Überarbeiteter Nachdruck der Original von 1893.

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