• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Badanie procesów przedubojowych z naciskiem na humanitarne uboju

Badanie procesów przedubojowych z naciskiem na humanitarne uboju

Paperback

General Music

ISBN10: 6209138624
ISBN13: 9786209138621
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Nov 12 2025
Pages: 84
Weight: 0.27
Height: 0.20 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Ze względu na duże spożycie mięsa przez ludnośc i troskę o dobrostan zwierząt, niektórzy badacze i organizacje stworzyli koncepcję humanitarnego uboju, która zaklada stosowanie technik i praktyk na etapach poprzedzających ubój w celu zmniejszenia cierpienia zwierząt. Jakośc mięsa zależy również od stresu odczuwanego na etapach przedubojowych, który może wplywac na zmianę jego pH. Humanitarny ubój obejmuje etapy od obslugi i transportu w gospodarstwie do warunków wykrwawiania. Celem niniejszej pracy bylo zatem sprawdzenie warunków obslugi, transportu i uboju zwierząt w rzeźniach w regionie Campos Gerais i w glębi stanu São Paulo w porównaniu z warunkami sugerowanymi przez Humanitarny Ubój.

Also from

Travalini, Ana Paula

Also in

General Music