• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Mikrobiologiczna produkcja amylazy w Bacillus cereus sp

Mikrobiologiczna produkcja amylazy w Bacillus cereus sp

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6209576516
ISBN13: 9786209576515
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jan 26 2026
Pages: 192
Weight: 0.58
Height: 0.44 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Biotechnologia jest obecnie jedną z najszybciej rozwijających się dziedzin nauki i inżynierii, a w ramach tej szerokiej dyscypliny technologia enzymatyczna jest jednym z obszarów przeznaczonych do szczególnych i znaczących zmian. Niniejsza publikacja jest trzecią książką z serii Mikrobiologiczna produkcja amylazy w Bacillus cereus sp, która zostala pierwotnie opublikowana w 2015 roku. W niniejszej książce redaktorzy podjęli próbę zebrania opisów (autorstwa odpowiednich ekspertów) aktualnego stanu glównych obszarów technologii enzymów, a w szczególności tych obszarów, które mają rzeczywiste i/lub potencjalne znaczenie komercyjne. Chociaż wykorzystanie enzymów mikrobiologicznych nie rozwinęlo się w tempie oczekiwanym dziesięc lat temu, to jednak w calej dziedzinie technologii enzymów obserwuje się intensywną aktywnośc i duże zainteresowanie. Enzymy mikrobiologiczne są wykorzystywane w przemyśle od wielu stuleci, chociaż dopiero stosunkowo niedawno uzyskano bardziej szczególową wiedzę na temat ich natury, wlaściwości i funkcji. Rozwój w latach 60. XX wieku dal silny impuls do wykorzystania enzymów mikrobiologicznych w przemyśle.

Also from

Manimaran, D.

Also in

Chemistry