• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Produkcja sera mozzarella i jego glówne wady

Produkcja sera mozzarella i jego glówne wady

Paperback

Technology & Engineering

ISBN10: 6206831051
ISBN13: 9786206831051
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: May 8 2025
Pages: 60
Weight: 0.21
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Niniejsza publikacja przedstawia w prosty sposób proces produkcji serów i wskazuje niektóre z glównych wad występujących w serach, które często wynikają z samego procesu produkcji tego tak cenionego produktu spożywczego. W tekście przedstawiono informacje rynkowe, takie jak światowa konsumpcja i konsumpcja na mieszkańca w Brazylii, na przyklad w porównaniu z innymi krajami, w których spożycie sera jest bardzo wysokie. Autor opisuje również szczególowo etapy produkcji sera.

Also from

Ribeiro Barroso, Antonio Jackson

Also in

Technology & Engineering