• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Rodzaje nawożenia i zawartośc fitochemikaliów w salacie czerwonej

Rodzaje nawożenia i zawartośc fitochemikaliów w salacie czerwonej

Paperback

General Music

ISBN10: 6206776018
ISBN13: 9786206776017
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Apr 28 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Niektóre warzywa są codziennie obecne na stolach konsumentów, a ich produkcja na rynek konsumencki jest znana dzięki różnym formom uprawy, takim jak uprawa konwencjonalna, ekologiczna i hydroponiczna, które zapewniają zróżnicowaną ofertę dla osób poszukujących produktów o określonych wlaściwościach. Wśród tych produktów wyróżnia się salata (Lactuca sativa L.), która jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw w diecie Brazylijczyków. Stanowi ważne źródlo mineralów i witamin, glównie witamin A, B1, B2 i C oraz mineralów, takich jak żelazo i wapń, a ponadto zawiera tak zwane związki bioaktywne, które wykazują wlaściwości przeciwutleniające i przyczyniają się do zdrowia organizmu, chroniąc go przed stresem oksydacyjnym. W związku z tym celem niniejszej pracy byla ocena wplywu systemu uprawy (konwencjonalnego, ekologicznego i hydroponicznego) na zawartośc związków bioaktywnych i wlaściwości fizykochemiczne salaty czerwonej.

Also from

Cruz, Jéssica Lorena

Also in

General Music