• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Wykrywanie dojrzalości bananów

Wykrywanie dojrzalości bananów

Paperback

Technology & Engineering

ISBN10: 6208462525
ISBN13: 9786208462529
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Sep 22 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Owoce bananowca są jednymi z ulubionych owoców w Indiach. Aby zachowac jędrną konsystencję miąższu, dobry kolor i smak, a także uniknąc obicia, banany są zbierane w fazie dojrzalości zielonej i eksportowane do krajów konsumenckich. Podczas dojrzewania bananów zmienia się kolor skórki, rozwija się smak, a miąższ mięknie. Pierwszym zauważalnym objawem dojrzewania jest zmiana koloru z zielonego na żÃ³lty. Owoce bananowca trafiają na rynek, gdy osiągają stadium piąte lub szóste. Aby oszacowac jakośc dojrzalości owoców bananowca podczas procesu dojrzewania, konieczne jest wprowadzenie nieniszczącej metody wykrywania jakości dojrzalości, która jest latwa w zastosowaniu. Glównym celem niniejszej publikacji jest przedstawienie zastosowania CVS w odniesieniu do owoców bananowca przy użyciu fotografii cyfrowej i technik analizy obrazu.

Also from

Bhole, Pravin

Also in

Technology & Engineering