Open Daily: 10am - 10pm | Alley door pickup 10am - 7pm 3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611

  • Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Enzimas imobilizadas

Enzimas imobilizadas

Hashem, M. S.
Abd El Ghaffar, M. A.

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6208648181
ISBN13: 9786208648183
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Feb 13 2025
Pages: 96
Weight: 0.31
Height: 0.23 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
As enzimas são catalisadores atractivos, uma vez que são altamente eficazes e específicos em condições ambientais. Os principais inconvenientes são a sua curta duração, o isolamento dispendioso dos produtos da reação e a perda das suas propriedades catalíticas quando sujeitas a condições diferentes das óptimas. Nas últimas quatro décadas, a investigação centrou-se no desenvolvimento de métodos para ultrapassar estas deficiências da abordagem biocatalítica. Um dos métodos mais bem sucedidos é a imobilização de enzimas. Existem várias aplicações de enzimas imobilizadas nas indústrias médica e alimentar, na biotecnologia e na engenharia biomédica. Este estudo centrar-se-á na imobilização da α-amilase e da celulase em diferentes polímeros naturais e sintéticos, utilizando técnicas de ligação covalente e de reticulação. Os polímeros naturais incluem quitosano e aductos de quitosano-aminoácidos (ácido quitosano-L-glutâmico e ácido quitosano-4-aminobutírico). Por outro lado, os polímeros sintéticos incluem copolímeros binários de metacrilato de metilo com metacrilato de glicidilo e metacrilato de 2-hidroxietilo que serão preparados por via de polimerização em emulsão.

Also from

Hashem, M. S.

View All

Also in

Chemistry

View All