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Estudo comparativo dos ácidos gordos livres em diferentes amostras

Estudo comparativo dos ácidos gordos livres em diferentes amostras

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6207981839
ISBN13: 9786207981830
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Aug 27 2024
Pages: 60
Weight: 0.22
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
O resumo do trabalho de investigação é que foi realizado para a determinação de ácidos gordos livres em diferentes amostras de gorduras. Para o efeito, foram analisadas diferentes amostras, tais como Margarina Sunshine, Margarina Dairy, Margarina Blue Band, Nata Dairy, Nestlé Milk Pack, Óleo Golden Sun, Habib Ghee, Sufi Ghee, Óleo Dalda, Óleo Kisan. Foram obtidas e analisadas diferentes leituras. Com base nos resultados dos dados analisados durante a investigação, de todas as amostras, o nível de gordura na Margarina Blue Band é muito baixo, ou seja, 4,65 g, e o nível de gordura na Nata Láctea é elevado, ou seja, 24,5 g.

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