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Normas veterinárias e sanitárias na prática mundial de identificação de pesticidas

Normas veterinárias e sanitárias na prática mundial de identificação de pesticidas

Paperback

General Law

ISBN10: 6202425601
ISBN13: 9786202425605
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Sep 15 2025
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Anualmente, são registados 2 milhões de casos de intoxicação direta por pesticidas em todo o mundo, dos quais cerca de 50 mil resultam em morte. Dependendo da estrutura da contaminação por pesticidas, observa-se um aumento das patologias cardiovasculares e endócrinas, e as doenças alérgicas estão a tornar-se cada vez mais comuns. Mas um perigo muito maior para a saúde humana, e oculto, são as pequenas quantidades de pesticidas e seus metabolitos, cujos resíduos podem estar presentes em alimentos, não apenas vegetais, mas também na carne, leite, peixe e aves. Alguns metabolitos de pesticidas são mais tóxicos do que a substância original.

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