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L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage: à l'usage des distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes

L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage: à l'usage des distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 232945287X
ISBN13: 9782329452876
Publisher: Hachette Livre Bnf
Published: Jun 23 2020
Pages: 218
Weight: 0.66
Height: 0.44 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: French
L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage, enseigné en XII leçons:, enseigné en XII leçons. Ouvrage indispensable aux distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes, aux maîtres et maîtresses de maison, ainsi qu'aux vignerons. Par M. Louis Clerc, ...
Date de l'édition originale: 1826

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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