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Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien

Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien

Paperback

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ISBN10: 6209494080
ISBN13: 9786209494086
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Dec 28 2025
Pages: 60
Weight: 0.21
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Da Milch ein Produkt von gro er Bedeutung für die Ernährung ist, werden Qualität und Lebensmittelsicherheit von Milch von der Weltbevölkerung immer mehr gefordert. Angesichts dessen ist es sowohl für die Industrie als auch für die Produzenten unerlässlich, zunehmend ein qualitativ hochwertiges Produkt herzustellen, das den durch die geltende Gesetzgebung festgelegten Grenzwerten entspricht. In dieser Arbeit wurde eine Untersuchung der Milchqualität in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul unter verschiedenen Gesichtspunkten durchgeführt. Es wird jedoch empfohlen, während des gesamten Melkprozesses strenge Hygienema nahmen anzuwenden, um sicherere Milch von höherer Qualität zu erhalten.

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