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The Little Tea Book

The Little Tea Book

Paperback

Food WritingCoffee & TeaGeneral World History

ISBN10: 3954542307
ISBN13: 9783954542307
Publisher: Dogma
Published: Nov 20 2012
Pages: 72
Weight: 0.19
Height: 0.17 Width: 5.00 Depth: 8.00
Language: German
Tee erfreut sich seit vielen hundert Jahren gro er Beliebtheit. Die Anfänge der ausgeprägten Teekultur finden sich in China, wo zum ersten Mal Pflanzenblätter zu dem aromatischen Getränk gebraut wurde. Auf dem Seeweg kam der Tee aber recht bald nach Europa, wo er sich zunächst als eine Art Arznei bewähren musste, bevor er vor allem in englischen Adelskreisen zum Genussmittel avancierte. Das vorliegende Buch beschreibt sowohl die Geschichte des Tees als auch typische regionale Zubereitungsarten, und geht überdies auf seine kulturellen Bedeutungen ein. Es handelt sich hierbei um eine englischsprachige Ausgabe.

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Coffee & Tea