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Attività antiossidante e biologica

Attività antiossidante e biologica

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6202370882
ISBN13: 9786202370882
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Aug 11 2025
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Uno dei principali responsabili dell'invecchiamento e di alcune malattie degenerative sono i radicali liberi e altri ossidanti. Tuttavia, gli antiossidanti sono in grado di stabilizzare o disattivare questi radicali liberi prima che attacchino i bersagli biologici nelle cellule. La vitamina E è la sostanza più attiva. Un altro problema comune nella regione settentrionale del Brasile sono le malattie trasmesse dalle punture di insetti come l'Aedes aegypti, che provoca la dengue. Pertanto, lo scopo della ricerca era quello di verificare, attraverso bioassay, sia la capacità antiossidante che l'attività larvicida degli estratti grezzi di Iryanthera juruensis (Warb) (Myristicaceae), ottenuti in solventi organici a polarità crescente. Il metodo utilizzato per l'attività antiossidante è stato il DPPH, osservato dalla diminuzione della lettura della densità ottica degli estratti analizzati, correlata al controllo per stabilire la percentuale di scolorimento del radicale DPPH e per l'attività larvicida CL50, determinata dalla percentuale di mortalità correlata a un controllo negativo e uno positivo osservato dopo un periodo di incubazione.

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