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Pesticidi in fragole e pomodori nella wilaya di Jijel

Pesticidi in fragole e pomodori nella wilaya di Jijel

Paperback

Business General

ISBN10: 6208974917
ISBN13: 9786208974916
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jun 18 2025
Pages: 60
Weight: 0.21
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
I pesticidi sono ampiamente utilizzati in agricoltura per preservare la qualità e la quantità degli alimenti e per controllare i parassiti. A causa del loro uso diffuso, negli ortaggi e nella frutta si possono trovare residui di pesticidi che possono essere dannosi per la salute umana.Per valutare il rischio di esposizione umana a residui di pesticidi e sostanze chimiche, sono stati analizzati campioni di fragole e pomodori prelevati nel maggio 2023 nell'area di Oued Boukaraa a Jijel. I risultati sono stati identificati mediante cromatografia, che ha indicato la presenza di residui di pesticidi in tutti i campioni analizzati. Attribuiamo questi risultati allo scarso uso di pesticidi da parte degli agricoltori.

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