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Potenziale di conformità agli standard delle buone pratiche agricole

Potenziale di conformità agli standard delle buone pratiche agricole

Müller, Johannes

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209586961
ISBN13: 9786209586965
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jan 27 2026
Pages: 112
Weight: 0.35
Height: 0.27 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La ricerca è stata condotta in collaborazione con la Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). Lo scopo dello studio era valutare lo status quo degli attuali processi pre e post-raccolta nei frutteti di mango nello Stato Shan, in Myanmar, sulla base dei requisiti GAP relativi alla qualità della frutta. È stato adottato un approccio di ricerca esplorativo. È stata condotta una ricerca quantitativa su centotredici coltivatori di mango nello Stato Shan, in Myanmar, e sono state realizzate sette interviste qualitative semi-strutturate approfondite. I risultati dello studio mostrano che i coltivatori dello Stato Shan, in Myanmar, applicano già tecniche avanzate di gestione dei frutteti. Tuttavia, per migliorare e mantenere la qualità dei frutti è necessario fornire conoscenze e formazione sulle tecniche di gestione pre e post-raccolta dei manghi. Inoltre, i risultati dello studio sottolineano l'importanza di una rigorosa conformità agli standard GAP e sostengono, nel breve termine, l'introduzione di un MyanmarGAP a causa degli elevati requisiti di implementazione del GlobalGAP. Uno sguardo allo sviluppo e alla struttura della catena del valore dell'esportazione di mango in Thailandia esemplifica l'elevato potenziale dei cluster di mango e dei gruppi di produttori di mango.

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