• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Celulaza: optymalizacja produkcji i zastosowanie w żywieniu zwierząt

Celulaza: optymalizacja produkcji i zastosowanie w żywieniu zwierząt

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6200821135
ISBN13: 9786200821133
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jul 26 2025
Pages: 108
Weight: 0.34
Height: 0.26 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Celem niniejszej pracy bylo wyhodowanie grzybów celulazowych do wykorzystania w żywieniu zwierząt. Na podstawie najlepszej średniej aktywności celulazy wybrano szczep A. niger. Maksymalną produkcję celulazy przez A. niger osiągnięto przy stężeniu inokulum wynoszącym 4%, czasie inkubacji 48 godzin, początkowym pH 6,0, ekstraktem mięsnym jako źródlem azotu i slomą pszeniczną jako źródlem węgla. Przeprowadzono wiele eksperymentów w celu oceny wplywu suplementacji celulaz na strawnośc skladników odżywczych in vitro i in vivo, wydajnośc mleczną i sklad mleka u kóz rasy Zaraibi w okresie laktacji. Suplementacja celulazami znacznie zwiększyla strawnośc skladników odżywczych, wartości odżywcze, calkowitą zawartośc lotnych kwasów tluszczowych (TVFA) w żwaczu oraz calkowitą zawartośc azotu w żwaczu w grupach poddanych dzialaniu celulaz w porównaniu z grupą kontrolną. Wydajnośc mleczna byla znacznie wyższa w grupach poddanych dzialaniu celulaz w porównaniu z grupą kontrolną. Jednak sklad mleka nie ulegl znaczącej zmianie we wszystkich grupach.

Also in

Botany & Horticulture