• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Pigmenty wytwarzane przez mikroorganizmy przy użyciu surowców pochodzenia rolno-przemyslowego

Pigmenty wytwarzane przez mikroorganizmy przy użyciu surowców pochodzenia rolno-przemyslowego

Paperback

Biology

ISBN10: 6208685222
ISBN13: 9786208685225
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Feb 28 2025
Pages: 188
Weight: 0.57
Height: 0.43 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Pigmenty z mikroorganizmów cieszą się rosnącym zainteresowaniem, ponieważ są przyjazne dla środowiska i zostaly wyselekcjonowane w drodze ewolucji. Rozwój pigmentów pochodzenia mikrobiologicznego w przemyśle spożywczym rośnie z roku na rok, a biorąc pod uwagę wysokie koszty obecnej technologii; istnieje potrzeba opracowania tanich procesów produkcji tych pigmentów, które moglyby zastąpic pigmenty syntetyczne na skalę przemyslową. Nasza praca dotyczy kluczowych aspektów 1) Zbadania potencjalu tanich naturalnych substratów do produkcji pigmentów (glównie karotenoidów i melanin), 2) Izolacji drobnoustrojów wytwarzających pigmenty z gleby i systemów wodnych, 3) Ekstrakcji, oczyszczania, analizy i zastosowań zsyntetyzowanych pigmentów, 4) Optymalizacji kluczowych parametrów procesu dla produkcji pigmentów o wysokiej wydajności. W naszych badaniach podjęto próbę pokazania zakresu wykorzystania tańszych substratów z odpadów domowych i rolno-przemyslowych do produkcji na dużą skalę pigmentów o znaczeniu przemyslowym przy ograniczonych etapach przetwarzania lub kondycjonowania.

Also from

Korumilli, Tarangini

Also in

Biology