• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Rośliny strączkowe: odżywcze skarby i filary zrównoważonej gospodarki

Rośliny strączkowe: odżywcze skarby i filary zrównoważonej gospodarki

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208773202
ISBN13: 9786208773205
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Mar 24 2025
Pages: 68
Weight: 0.23
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Szybki wzrost globalnego popytu na żywnośc, w polączeniu ze wzrostem liczby chorób przewleklych, podkreśla znaczenie zdrowej, zrównoważonej diety. Rośliny strączkowe stają się coraz częściej wybieraną żywnością dzięki bogactwu skladników odżywczych, bialka roślinnego i blonnika. Obecne dowody naukowe sugerują, że rośliny strączkowe mają znaczny potencjal nutraceutyczny, pomagając zapobiegac chorobom przewleklym.Niniejszy przegląd bada różnorodnośc roślin strączkowych, podkreślając ich różne odmiany i wartośc odżywczą. Rośliny strączkowe odgrywają ważną rolę w diecie Algierii, ale lokalna produkcja pozostaje ograniczona, co powoduje zależnośc od importu. Niniejszy przegląd analizuje ich obecnośc na rynku algierskim, ich wplyw na środowisko i możliwe strategie promowania ich konsumpcji i lokalnej produkcji. Oferując globalne spojrzenie na rośliny strączkowe, przegląd ten podkreśla ich zalety żywieniowe, korzyści zdrowotne i potencjal w rozwoju zrównoważonych systemów żywnościowych.

Also from

Chabane, Sabine

Also in

Botany & Horticulture