• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Wartośc prosa i wartośc dodana prosa

Wartośc prosa i wartośc dodana prosa

Paperback

Careers

ISBN10: 620868949X
ISBN13: 9786208689490
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Feb 26 2025
Pages: 100
Weight: 0.32
Height: 0.24 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Książka VALUE OF MILLETS AND VALUE ADDITION OF MILLETS podkreśla niedostateczne i powszechne wykorzystanie prosa w dodawaniu wartości oraz ulepszaniu i innowacjach w przetwórstwie żywności, a także wyjaśnia ich znaczenie dla zdrowia. Proso jest jednym z najstarszych, pożywnych i zdrowych zbóż spożywczych. Jest glównym podstawowym pożywieniem dla mieszkańców pólpustynnych tropików Azji i krajów afrykańskich. Niniejsza książka zawiera szczególowe informacje na temat historii i pochodzenia prosa, upraw prosa, szczególów produkcji, wartości odżywczych, korzyści zdrowotnych i wartości dodanej. Książka ta jest nieocenionym narzędziem referencyjnym dla naukowców, badaczy i technologów żywności w przemyśle spożywczym, a także wykladowców i studentów nauk o żywności, technologii żywności i inżynierii żywności, a także będzie miala dużą wartośc dla przedsiębiorców.

Also from

Packiyam, Karuppasamy

Also in

Careers