• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Wplyw fermentacji na zawartośc WWA w ekstraktach z Artemisia annua

Wplyw fermentacji na zawartośc WWA w ekstraktach z Artemisia annua

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208532345
ISBN13: 9786208532345
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jan 8 2025
Pages: 56
Weight: 0.21
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W niniejszym badaniu oceniono zawartośc wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w sfermentowanych ekstraktach z liści Artemisia annua, rośliny leczniczej znanej ze swoich wlaściwości przeciwmalarycznych i korzystnego wplywu na skórę. Ze względu na rosnące zastosowanie tej rośliny w tradycyjnej medycynie Nigerii, zbadaliśmy, w jaki sposób fermentacja, która wzmacnia związki bioaktywne, wplywa na poziomy WWA, znane z ryzyka rakotwórczego i mutagennego. Liście poddano fermentacji przy użyciu Saccharomyces cerevisiae i przeanalizowano za pomocą chromatografii gazowej ze spektrometrią mas (GC-MS), identyfikując 24 związki WWA, w tym naftalen i antracen. Wyniki wykazaly, że fermentacja może zmieniac profile WWA, przy czym niektóre związki wykazują zwiększone stężenia, które mogą stanowic zagrożenie dla zdrowia w przypadku nadmiernego spożycia. Podczas gdy fermentacja może poprawic wlaściwości terapeutyczne, budzi również obawy dotyczące bezpieczeństwa związane z zanieczyszczeniem WWA w roślinach leczniczych, podkreślając potrzebę starannej regulacji w praktykach medycyny tradycyjnej.

Also from

Dooyum, Patrick

Also in

Botany & Horticulture