• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny

Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209303676
ISBN13: 9786209303678
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Nov 26 2025
Pages: 80
Weight: 0.26
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Przyspieszająca zmiana globalnego paradygmatu naukowo-przemyslowego z systemów wydobywczych, liniowych i intensywnych chemicznie w kierunku opartych na biotechnologii, obiegowych i zasobooszczędnych ram zasadniczo zmienila koncepcyjną wartośc produktów ubocznych rolnictwa. W tej szerszej transformacji nasiona bawelny - niegdyś uważane za drugorzędną pozostalośc przemyslu bawelnianego - są coraz częściej uznawane za surowiec o strategicznym znaczeniu ze względu na swoją unikalną strukturę biochemiczną i wielowektorowy potencjal konwersji w produkty o wysokiej wartości dodanej. Olej i mączka z nasion bawelny zawierają skomplikowaną grę lipidów, bialek, węglowodanów, mikroelementów, związków aktywnych enzymatycznie i toksycznych związków fenolowych - w szczególności gossypolu - osadzonych w zlożonych matrycach strukturalnych. Tradycyjne ścieżki przetwarzania, które priorytetowo traktują wydobycie ropy naftowej i zastosowania paszowe niskiej jakości, w przeszlości niedostatecznie wykorzystywaly to bogactwo biochemiczne i byly ograniczane przez niską wydajnośc konwersji, obciążenia środowiskowe i ograniczenia jakości produktu.

Also from

A. a., Sirojiddinov

Also in

Botany & Horticulture