• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Zrozumienie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego wśród ulicznych sprzedawców w Durbanie

Zrozumienie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego wśród ulicznych sprzedawców w Durbanie

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209094449
ISBN13: 9786209094446
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Oct 10 2025
Pages: 128
Weight: 0.40
Height: 0.30 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Brak bezpieczeństwa żywnościowego w Republice Poludniowej Afryki nie wynika z niedoboru żywności w kraju, ale z niewystarczającego dostępu do niej przez osoby i gospodarstwa domowe znajdujące się w trudnej sytuacji materialnej. Wiele osób, które stracily pracę lub nie mogą znaleźc odpowiedniego zatrudnienia z różnych powodów, jako strategię przetrwania wybiera między innymi handel uliczny. Informacje na temat stanu bezpieczeństwa żywnościowego i strategii stosowanych przez handlarzy ulicznych i ich gospodarstwa domowe w Durbanie są ograniczone. Niniejsze badanie mialo na celu zrozumienie zakresu braku bezpieczeństwa żywnościowego wśród handlarzy ulicznych w Durbanie. Badanie przeprowadzono na próbie 120 osób. Jego wyniki potwierdzily, że generowany dochód wynosil maksymalnie 2000 randów miesięcznie, który to dochód byl dzielony między średnio 4 czlonków gospodarstwa domowego. W rezultacie większośc gospodarstw domowych handlarzy ulicznych znajdowala się w stanie braku bezpieczeństwa żywnościowego. Ograniczone dochody wplywaly negatywnie na jakośc ich pożywienia, w którym dominowaly produkty wysokokaloryczne, w związku z czym 59,2% z nich cierpialo na choroby cywilizacyjne.

Also in

Botany & Horticulture