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Aproveitando a biodiversidade e as propriedades medicinais do alho iraniano

Aproveitando a biodiversidade e as propriedades medicinais do alho iraniano

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208634946
ISBN13: 9786208634940
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Feb 6 2025
Pages: 232
Weight: 0.70
Height: 0.53 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
O alho é um ingrediente muito apreciado que realça o sabor de muitos pratos. Juntar alguns dentes de alho ou uma colher de chá de alho em pó pode elevar o sabor e o aroma de qualquer refeição. Para quem gosta de passar tempo na cozinha, cultivar diferentes variedades de alho no jardim pode ser uma experiência gratificante. O alho é uma planta bulbosa com flor do género Allium, que inclui mais de 700 espécies. Os dois principais tipos de alho são o de colo mole (Allium sativum) e o de colo duro (Allium ophioscorodon), cada um com caraterísticas, perfis de sabor e taxas de crescimento distintos.

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