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Destaque para as plantas

Destaque para as plantas

Paperback

Biology

ISBN10: 6206725162
ISBN13: 9786206725169
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jul 1 2025
Pages: 72
Weight: 0.24
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Este livro explora uma abordagem inovadora e sustentável para a extração de ingredientes activos de plantas medicinais, destacando a notável eficácia do Campo Elétrico Pulsado (CEP) como técnica de extração verde aplicada a uma planta medicinal de grande interesse: Eucalyptus globulus, uma planta com virtudes terapêuticas antioxidantes bem conhecidas, a fim de otimizar a extração de compostos fenólicos. Ajustando com precisão os parâmetros eléctricos, o método CEP permitiu duplicar a concentração de compostos fenólicos e aumentar vinte vezes a concentração de flavonóides em menos de sete minutos, em comparação com a maceração convencional. Estes resultados sublinham o potencial excecional do CEP como uma tecnologia ecológica, rápida e eficaz. Destinado a investigadores, engenheiros, estudantes e entusiastas da fitoterapia, este livro oferece uma visão clara e acessível de um avanço científico promissor na intersecção da biotecnologia, das ciências agro-alimentares e farmacêuticas.

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