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Ficocianina - O pigmento com um objetivo

Ficocianina - O pigmento com um objetivo

Sharma, Akshita
Kaur, Jaspreet

Paperback

Biology

ISBN10: 6208059712
ISBN13: 9786208059712
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Sep 6 2024
Pages: 64
Weight: 0.23
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
As ficocianinas são o complexo de proteínas pigmentares da família das ficobiliproteínas que captam a luz, juntamente com a aloficocianina e o ficoeritrão. A ficocianina é um pigmento de cor azul, tem um grande potencial como antioxidante, corante natural, melhorador da imunidade e possui propriedades antivirais, anticancerígenas e atividade antimicrobiana únicas. A atividade antimicrobiana das cianobactérias deve-se ao seu pigmento ficocianina. O presente estudo centra-se na atividade antimicrobiana (antifúngica e antibacteriana) da C-ficocianina para travar o crescimento bacteriano e fúngico. As estirpes de cianobactérias utilizadas no meu estudo e investigação foram Anabaena variabilis e Synechococcus elongates. A estirpe bacteriana utilizada foi Eschericia coli e a estirpe fúngica utilizada foi Aspergillus niger. O objetivo da investigação era verificar a atividade antimicrobiana da C-ficocianina extraída de ambas as estirpes de cianobactérias contra bactérias e fungos, que foi determinada a partir da zona de inibição observada contra as estirpes de fungos e bactérias. Verificou-se também que quanto mais velho é o extrato de C-ficocianina maior é a sua atividade antimicrobiana. Por conseguinte, o trabalho centrou-se na sua capacidade de ser utilizado como medicamento antimicrobiano.

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