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Livro do Pizzaiolo: Receitas e Orientações Importantes.

Livro do Pizzaiolo: Receitas e Orientações Importantes.

Paperback

Series: Tudo de Gastronomia

Cookbooks General

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ISBN13: 9798324673710
Publisher: Independently Published
Published: May 2 2024
Pages: 130
Weight: 0.40
Height: 0.28 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Um roteiro eficiente criado para guiar novos empreendedores no setor gastronômico das pizzas e massas. O livro abrange toda área introdutiva, produtos, fornecedores e mercado.
Também conheceremos os tipos de farinha, estocagem e formas praticas e eficientes de viabilizar o seu negócio. Também vamos conhecer os tipos de pizzas mais consumidas no Brasil.

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