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XYLANASE - Produção e otimização

XYLANASE - Produção e otimização

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6207712951
ISBN13: 9786207712953
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jun 26 2024
Pages: 52
Weight: 0.20
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A enzima xilanase é muito utilizada em várias indústrias, desde o sector alimentar até à indústria do papel. Este livro é o resultado de várias experiências que foram levadas a cabo utilizando vários resíduos agrícolas para a produção desta enzima e a sua otimização, para que possamos obter um rendimento máximo. O livro descreve as várias utilizações da enzima e os materiais e métodos para a produção da enzima, contém também o levantamento da literatura e o trabalho eminente que foi feito no passado relacionado com esta enzima.

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