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I segreti della cucina giapponese: Storia, cultura e tecniche

I segreti della cucina giapponese: Storia, cultura e tecniche

Hardcover

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ISBN13: 9798211843349
Publisher: Blurb
Published: Aug 23 2024
Pages: 90
Weight: 0.64
Height: 0.25 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La cucina giapponese è ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. con questo libro avrete modo di conoscerla più a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. Questo libro fa parte della collana Le cucine del mondo

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