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Entfaserung von Kaffeeschalen

Entfaserung von Kaffeeschalen

Paperback

Business General

ISBN10: 6200751935
ISBN13: 9786200751935
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Jul 24 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Mit der Intensivierung menschlicher Aktivitäten zur Befriedigung der aktuellen Bedürfnisse fallen gro e Mengen an Abfällen an, für die es keine geeignete Endlagerung gibt. In Brasilien ist die Agrarindustrie einer der Sektoren, die für die Entstehung potenziell umweltschädlicher Nebenprodukte verantwortlich sind, die oft ohne jegliche Behandlung in die Umwelt entsorgt werden. Aber agroindustrielle Abfälle wie Kaffeeschalen, Reisschalen, Zuckerrohrbagasse und andere gelten aufgrund ihrer lignozellulosehaltigen Zusammensetzung als erneuerbare Rohstoffe. Daher wurden verschiedene Bioprozesse durchgeführt, um aus diesen Biomassen Moleküle mit Mehrwert zu gewinnen. In diesem Buch wurde versucht, die Bedingungen für die Gewinnung von Gesamtphenolen durch alkalische Hydrolyse (Delignifizierung) von Kaffeeschalen, einem Nebenprodukt der Kaffeeindustrie, zu maximieren.

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