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In-vitro-Produktion durch Kostensenkung bei Bananen

In-vitro-Produktion durch Kostensenkung bei Bananen

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209101976
ISBN13: 9786209101977
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Oct 10 2025
Pages: 64
Weight: 0.22
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Musa sapinthum (Familie Musaceae), bekannt als Banane, ist die köstlichste Frucht und wird in der Industrie als Rohstoff für die Herstellung von Bananenpulver, Chips, Säften und Bier verwendet. Bananen enthalten kein Fett, Cholesterin oder Natrium. Sie helfen bei der Regulierung des Blutdrucks und reduzieren Verstopfung aufgrund ihrer abführenden Wirkung. Bananenpulver ist hilfreich bei der Behandlung von Durchfall, Ruhr, Magengeschwüren und Unterernährung bei Kindern. Grand Nain ist die international am meisten akzeptierte Bananensorte mit hohen Pflanzen und langen, zylindrischen Trauben. Die Gewebekulturproduktion von Bananen ist mit Problemen verbunden, nämlich hohen Anfangsinvestitionen und der Verwendung teurer Medienkomponenten. Derzeit gibt es kein Buch auf dem Markt, das sich mit der In-vitro-Produktion von Bananen durch Kostensenkung befasst. Dieses Buch enthält Forschungsinformationen über Standardprotokolle und die Produktion durch Kostensenkung unter Verwendung einer geringeren Agar-Konzentration und dem Ersatz von Saccharose durch Glukose. Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk ist hilfreich für Wissenschaftler in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft und Pflanzenzüchtung, die sich für kostengünstige In-vitro-Studien interessieren. Die Schlussfolgerungen der Autoren können je nach geografischen und klimatischen Bedingungen variieren.

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