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Isolierung und Herstellung von Amylase aus dem Bakterienstamm HS-6

Isolierung und Herstellung von Amylase aus dem Bakterienstamm HS-6

Paperback

Biology

ISBN10: 6208284384
ISBN13: 9786208284381
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Nov 12 2024
Pages: 92
Weight: 0.32
Height: 0.22 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Halophile Mikroorganismen sind extremophile Organismen, die bei Konzentrationen von über 0,2 M NaCl ein optimales Wachstum aufweisen, und von einigen ist bekannt, dass sie bei über 5 M NaCl gedeihen. Die wichtigsten Lebensräume für halophile Mikroorganismen sind Salzwasser und Böden. Enzyme von extrem halophilen Bakterien sind ein faszinierendes Beispiel für biochemische Anpassung. Amylasen sind stärkeabbauende Enzyme, die Stärkemoleküle zu verschiedenen Produkten hydrolysieren, darunter Dextrine und zunehmend kleinere Polymere, die aus Glukoseeinheiten bestehen.

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