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Alnus glutinosa

Alnus glutinosa

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6208206340
ISBN13: 9786208206345
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Oct 21 2024
Pages: 68
Weight: 0.25
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
L'Alnus glutinosa (Betulaceae) è un albero di medie dimensioni originario dell'emisfero settentrionale. Le foglie di questa specie sono utilizzate in diversi Paesi dell'Europa orientale come antidiarroico, antinfiammatorio e antipiretico. Lo scopo di questo studio è stato quello di indagare gli effetti antiossidanti e antinfiammatori e di misurare il contenuto totale di polifenoli e flavonoidi di due estratti ottenuti con acetone e metanolo dalle foglie di A. glutinosa. Il contenuto di polifenoli è stato determinato con il metodo che utilizza il reattivo di Folin-Ciocalteu e l'acido gallico come standard. I flavonoidi sono stati valutati con il metodo AlCl3. L'attività antiossidante è stata misurata utilizzando il saggio di scavenging dei radicali 1,1-difenil-2-picrylhydrazyl (DPPH). L'attività antinfiammatoria è stata valutata misurando l'inibizione della denaturazione dell'albumina d'uovo fresca.

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