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Elaborazione Delle Immagini E Applicazioni AI Per La Maturazione Della Frutta

Elaborazione Delle Immagini E Applicazioni AI Per La Maturazione Della Frutta

Paperback

General Computers

ISBN10: 6208809428
ISBN13: 9786208809423
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jul 31 2025
Pages: 72
Weight: 0.24
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Nelle scienze agrarie, l'identificazione della qualità di frutta e verdura è stata categorizzata con la differenziazione di colore, forma, dimensione e consistenza. La tecnica proposta consentirà di sviluppare un'applicazione per smartphone che utilizza algoritmi intelligenti di elaborazione delle immagini per scansionare gli attributi della frutta esposta in un supermercato e valutarne i valori nutrizionali come i carboidrati totali, compresi gli zuccheri come il glucosio, il fruttosio, il saccarosio, il potassio, il magnesio e le vitamine come la vitamina A e la vitamina C, gli antiossidanti e la contaminazione microbica.

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