• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Micropropagazione dell'orchidea Vanilla planifolia

Micropropagazione dell'orchidea Vanilla planifolia

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6202397950
ISBN13: 9786202397957
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Aug 21 2025
Pages: 108
Weight: 0.34
Height: 0.26 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La vaniglia planifolia è un'orchidea erbacea rampicante e una coltura commerciale tropicale di spezie. Questa orchidea esotica, i cui semi vengono lavorati per ottenere il popolare agente aromatizzante commerciale vanillina che domina il mondo degli aromi commestibili. La vanillina è stata utilizzata per aromatizzare dolci, cioccolato e alcune bevande. Inoltre, è anche il componente principale dell'industria cosmetica e dei profumi. La vaniglia è un'orchidea rampicante; i suoi semi di solito non germinano. Pertanto, la vaniglia si propaga principalmente per talea di fusto. Ma questo metodo è lento, richiede molta manodopera e tempo. È anche antieconomico, poiché la raccolta di steli (talee di 60-120 cm di lunghezza) per la propagazione arresta la crescita e lo sviluppo della pianta madre. È quindi indispensabile sfruttare il potenziale della coltura tissutale per moltiplicare efficacemente e fornire la quantità necessaria di materiale da piantare per la piantagione di vaniglia su vasta scala. Questo libro risponderà alle esigenze immediate di studenti, ricercatori, docenti e industrie orticole.

Also from

Sharma, Ruby

Also in

Botany & Horticulture