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Valutazione morfologica e quantitativa del muscolo nei ratti in funzione della dieta

Valutazione morfologica e quantitativa del muscolo nei ratti in funzione della dieta

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208644321
ISBN13: 9786208644321
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Feb 11 2025
Pages: 84
Weight: 0.27
Height: 0.20 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Questo libro è la pubblicazione di uno studio basato sul più grande problema di salute pubblica al mondo per i bambini, la malnutrizione cronica. La parte sperimentale comprendeva la dieta a cui sono sottoposti le popolazioni e i bambini delle aree periurbane e suburbane del Mozambico, che si basa essenzialmente su verdure, arachidi, manioca e mais. Da un punto di vista nutrizionale, è noto che questa dieta, pur contenendo alcune proteine, non soddisfa il fabbisogno proteico della popolazione in generale e dei bambini in particolare. Lo studio sottolinea anche la correlazione tra dieta e sviluppo muscolare, poiché è stato dimostrato che questo sviluppo, soprattutto nei bambini, è estremamente influenzato dalla disponibilità e dalla qualità del cibo. È stato scelto il muscolo gastrocnemio (MG) dei ratti wistar (Rattus norvegicus) perché studi precedenti hanno dimostrato che presenta lo stesso tipo di fibre muscolari dell'uomo.

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