• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Analiza wartości odżywczych wolowiny po poddaniu jej promieniowaniu gamma

Analiza wartości odżywczych wolowiny po poddaniu jej promieniowaniu gamma

Paperback

Biology

ISBN10: 6209534171
ISBN13: 9786209534171
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Feb 2 2026
Pages: 72
Weight: 0.24
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W większości spoleczności mięso cieszy się dużym uznaniem. Jako bogate w skladniki odżywcze czerwone mięso, wolowina jest cennym źródlem bialka o wysokiej wartości biologicznej, witaminy B12, witaminy B6, niacyny, cynku, fosforu i żelaza. Jest również źródlem dlugolańcuchowych wielonienasyconych kwasów tluszczowych omega 3, kwasu pantotenowego, selenu, ryboflawiny i prawdopodobnie również witaminy. Dostarcza również szereg endogennych przeciwutleniaczy i innych bioaktywnych skladników, w tym ubichinon, glutation, karnozynę, kreatynę i taurynę. W związku z tym wolowina zawiera wiele skladników odżywczych, które są niezbędne do rozwoju i utrzymania kluczowych funkcji organizmu czlowieka. W rzeczywistości kilka z tych skladników odżywczych nie występuje w żadnym innym rodzaju żywności w ilościach i proporcjach wymaganych przez fizjologię czlowieka.

Also from

Khalid, Ifrah

Also in

Biology