• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Rynki rolnicze i spożywcze

Rynki rolnicze i spożywcze

Paperback

Business General

ISBN10: 6209000290
ISBN13: 9786209000294
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Oct 28 2025
Pages: 80
Weight: 0.26
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Ceny żywności, która trafia na nasz stól, nie są ustalane wylącznie w supermarkecie. Za każdą paczką ryżu, litrem mleka czy bochenkiem francuskiego chleba kryje się zlożona siec relacji między wsią a miastem, na którą wplywają ceny towarów rolnych.Książka ta ujawnia, w jaki sposób wahania cen produktów takich jak soja, kukurydza, bawelna i wolowina bezpośrednio wplywają na koszty żywności, a w konsekwencji na bezpieczeństwo żywnościowe ludności. W przystępny sposób i w oparciu o rygorystyczne badania, książka analizuje dynamikę cen, przenoszenie zmienności między rynkami i ryzyko związane z tym procesem.Stawką jest tu nie tylko liczba i wykresy, ale także wplyw tych wahań na życie rodzin, zwlaszcza tych o niższych dochodach. Niezbędna lektura dla naukowców, specjalistów z branży rolno-spożywczej, decydentów publicznych i każdego, kto chce zrozumiec, w jaki sposób Brazylia, największy na świecie kosz chleba, może zagwarantowac żywnośc na stole dla swojej populacji w scenariuszu ciąglej niepewności.

Also from

Campos Fernandes, Kellen Cristina

Also in

Business General