• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Salmonella u ludzi i w żywności - niebezpieczna choroba odzwierzęca

Salmonella u ludzi i w żywności - niebezpieczna choroba odzwierzęca

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6209541666
ISBN13: 9786209541667
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jan 31 2026
Pages: 72
Weight: 0.24
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W niniejszej pracy polączono dane pochodzące z różnych instytucji zajmujących się zdrowiem publicznym. Salmonelloza i inne choroby zakaźne związane z żywnością stanowią interdyscyplinarne wyzwanie dla hodowców zwierząt, producentów żywności, handlowców, lekarzy weterynarii, lekarzy medycyny ludzkiej i instytucji publicznych. Badany jest możliwy związek między ilością spożywanych produktów, gęstością hodowli zwierząt oraz wskaźnikiem skażenia określonych kategorii żywności a częstością występowania infekcji w populacji. Opis i analiza takich danych - częściowo zagregowanych - określane są jako badanie ekologiczne. Wyniki badania związku między powyższymi zmiennymi a częstością występowania salmonellozy należy oceniac ostrożnie i krytycznie. Wszystkie dane zostaly zebrane niezależnie od siebie i poza badaniami epidemiologicznymi. Aby wykluczyc bląd ekologiczny, istotnych powiązań między zmiennymi nie można interpretowac jako przyczynowych i nie pozwalają one na wyciąganie żadnych wniosków na poziomie indywidualnym.

Also in

Medical Reference