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Antioxidantes

Antioxidantes

Paperback

General Music

ISBN10: 6208743532
ISBN13: 9786208743536
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Mar 26 2025
Pages: 60
Weight: 0.21
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Uma revisão da literatura sobre a atividade antioxidante dos óleos essenciais revela o seu potencial significativo na proteção contra o stress oxidativo. Vários estudos demonstram que os compostos bioactivos presentes nestes óleos, como os flavonóides e os terpenos, têm propriedades antioxidantes que neutralizam os radicais livres. Além disso, a eficácia antioxidante varia consoante a origem e a composição química dos óleos essenciais. As aplicações incluem não só a preservação de alimentos, mas também benefícios em contextos farmacológicos e terapêuticos. Assim, a investigação sobre os óleos essenciais mostra-se promissora, contribuindo para alternativas naturais na promoção da saúde e na conservação de produtos.

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