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Cultivo de pleurotos (Pleurotus sajor-caju e P.djamor)

Cultivo de pleurotos (Pleurotus sajor-caju e P.djamor)

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 3330762403
ISBN13: 9783330762404
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Apr 15 2025
Pages: 84
Weight: 0.27
Height: 0.20 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Os pleurotos modulam o sistema imunitário, impedem o crescimento de tumores e a inflamação, têm actividades hipoglicémicas e antitrombóticas, reduzem a concentração de lípidos no sangue, previnem a hipertensão arterial e a aterosclerose, têm actividades antimicrobianas e outras Os cogumelos comestíveis têm sido tratados como instrumentos importantes na medicina moderna devido aos seus valores medicinais. Recentemente, algumas empresas químicas produziram um medicamento anticancerígeno (Leutinan) a partir do extrato (polissacáridos) de cogumelos.

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