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Estudo da biodiversidade das tamareiras na Mauritânia.

Estudo da biodiversidade das tamareiras na Mauritânia.

Paperback

Biology

ISBN10: 6209570852
ISBN13: 9786209570858
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jan 23 2026
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Este estudo analisa a diversidade físico-química e as propriedades antioxidantes das variedades de tamareira do Adrar mauritano. Vinte e oito variedades apresentaram diferenças significativas nas caraterísticas físico-químicas, independentemente da origem do oásis. Os compostos fenólicos, os flavonóides e a atividade antioxidante foram mais elevados no início da maturação e diminuíram durante a maturação, com fortes correlações entre os polifenóis e a capacidade antioxidante. Certas variedades apresentaram valores particularmente elevados.

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