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A Química Da Diabetes: Por Que OS Humanos Não Devem Comer Carne

A Química Da Diabetes: Por Que OS Humanos Não Devem Comer Carne

Paperback

Series: Química Das Doenças, Book 35

Medical Reference

ISBN13: 9798692367969
Publisher: Independently Published
Published: Oct 1 2020
Pages: 98
Weight: 0.31
Height: 0.20 Width: 5.98 Depth: 9.02
Language: Portuguese
Nesta nova edição, a conexão entre diabetes e câncer é feita através do efeito do tautomerismo e da metilação das bases de citosina e uracil, o que explica porque a proteína proinsulina não é formada nas ilhotas de Langerhans do pâncreas, de modo que quando não se forma insulina, o diabetes mellitus é produzido. A metilação é uma conseqüência do consumo de proteínas de origem animal, que traz consigo um excesso do aminoácido metionina, e ao perder o grupo metilo, a metionina é convertida em homocisteína, enquanto o grupo metilo descolado converte as bases citosina e uracilo em timina.

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