• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Quitina e quitosana: obtenção, propriedades e áreas de aplicação

Quitina e quitosana: obtenção, propriedades e áreas de aplicação

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6209400663
ISBN13: 9786209400667
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jan 12 2026
Pages: 112
Weight: 0.35
Height: 0.27 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A monografia é dedicada à apresentação sistemática de dados atuais sobre biopolímeros naturais - a quitina e o seu derivado, a quitosana. São analisadas as fontes e métodos de obtenção, as características físico-químicas e estruturais, bem como as particularidades da modificação desses polissacarídeos. É dada especial atenção às propriedades polieletrólitas, gelificantes, sorventes e bioativas do quitosano, que estão na base do seu amplo espectro de aplicação. A monografia descreve detalhadamente as áreas promissoras de utilização da quitina e do quitosano na farmacêutica, medicina, indústria alimentar, agricultura, ecologia e tecnologia de purificação da água. São apresentados exemplos de encapsulamento de substâncias bioativas, criação de materiais de embalagem antimicrobianos, medicamentos para redução do colesterol, bem como sistemas biodegradáveis e biocompatíveis de administração de medicamentos. A monografia destina-se a investigadores, estudantes de pós-graduação, estudantes de química, biologia, medicina, ecologia e tecnologia, bem como a especialistas envolvidos no desenvolvimento e aplicação de materiais biopoliméricos.

Also from

Khaibayev, A. Kh

Also in

Medical Reference