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Evaluación de la producción de Pleurotus ostreatus en residuos de café

Evaluación de la producción de Pleurotus ostreatus en residuos de café

Paperback

General Science

ISBN10: 6208827531
ISBN13: 9786208827533
Publisher: Editorial Academica Espanola
Published: May 27 2025
Pages: 164
Weight: 0.50
Height: 0.38 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
La presente investigación evaluó la producción de Pleurotus ostreatus utilizando residuos del café como alternativa de valorización agroecológica en la comunidad de Shucush, Amazonas. Se seleccionaron tres residuos derivados del ciclo productivo del café pulpa, cascarilla y concho, con los cuales se formularon 16 combinaciones de sustrato en diferentes proporciones. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, abarcando 48 unidades experimentales. Se analizaron el rendimiento y la precocidad de P. ostreatus en cada formulación. Los resultados revelaron diferencias significativas (p

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