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El Mejor Libro de Cocina de Comida Callejera de Todo El Mundo

El Mejor Libro de Cocina de Comida Callejera de Todo El Mundo

Elvio Mora

Hardcover

Cookbooks GeneralSandwiches

Publisher Price: $66.98

ISBN10: 180465566X
ISBN13: 9781804655665
Publisher: Elvio Mora
Published: May 4 2022
Pages: 346
Weight: 1.39
Height: 0.81 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
Qué es la comida callejera?

Una definición común del término comida callejera es una comida preparada por un vendedor y vendida en un puesto al aire libre, carrito, camión o tal vez en un puesto de mercado. La comida que se sirve suele estar en las categorías de comida rápida y bocadillos; es decir, preparados rápidamente con ingredientes prefabricados y servidos en el momento oportuno. La comida callejera también suele comerse sin control, destinada a consumirse en el acto o mientras se camina. La comida callejera tiene definiciones y significados más amplios que los simples bocadillos que comen las personas en movimiento. La comida callejera es comercial porque la elaboran empresarios individuales y la venden a los clientes. Es comida que pertenece a ciudades y pueblos, en cualquier lugar donde la gente se reúna por negocios o incluso por recreación. Por lo tanto, los lugares donde se sirven estos alimentos pueden incluir no solo calles, sino también mercados al aire libre y cerrados donde las personas venden productos. Los pequeños puestos en los mercados de alimentos de México, llamados fondas, son ejemplos. Otros lugares incluyen áreas de diversión como carnavales, ferias y paseos marítimos, y eventos deportivos, estaciones de autobuses y trenes, y escuelas.

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