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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la femme enceinte

Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la femme enceinte

Menard, Cédric

Paperback

Cookbooks GeneralHealth General

ISBN10: 2322224669
ISBN13: 9782322224661
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Jun 6 2020
Pages: 354
Weight: 0.93
Height: 0.74 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: French
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma grossesse* ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter pendant votre grossesse*. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante: positif, neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique ! *Ouvrage adapté aux femmes enceintes ne présentant pas de problème de santé particulier pouvant nécessiter des mesures diététiques particulières.

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