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Studie über die antioxidativen Eigenschaften von Tulsi (Ocimum sanctum)

Studie über die antioxidativen Eigenschaften von Tulsi (Ocimum sanctum)

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208848857
ISBN13: 9786208848859
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Jul 13 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Um die überlegensten Basilikumarten unter den vier ausgewählten Basilikumarten Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (rot) und Ocimum sanctum (wei ) hinsichtlich ihrer antioxidativen Bestandteile, der Wirkung antioxidativer Enzyme sowie ihrer gesamten antioxidativen Aktivität zu bewerten, wurde ein Feldversuch in der kontrollierten Farm (Block C) der Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya, Kalyani, im RBD-Design mit drei Wiederholungen durchgeführt. Die statistische Analyse ergab, dass Ocimum sanctum (rot) die besten antioxidativen Eigenschaften aufwies, da es einen hohen Gesamtphenolgehalt aufweist. Die PAL-Aktivität war ebenfalls hoch, was auch im DPPH- und ABTS-Test bestätigt wurde.

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