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Desenvolvimento de processos de produção de biossurfactantes novos para a natureza

Desenvolvimento de processos de produção de biossurfactantes novos para a natureza

Paperback

Biology

ISBN10: 6206825051
ISBN13: 9786206825050
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Apr 30 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Há décadas que os microrganismos são conhecidos como produtores de surfactantes, uma das classes mais importantes de produtos químicos a granel. No âmbito das actuais preocupações ambientais, os biossurfactantes ganham interesse devido à sua baixa toxicidade e boa biodegradabilidade. Consequentemente, oferecem uma alternativa válida aos seus homólogos derivados do petróleo. A Starmerella bombicola é capaz de produzir soforolípidos de glicolípidos. Através da engenharia genética desta levedura, é possível criar biossurfactantes novos na natureza, como os glucolípidos e os soforolípidos bolaformes, ou melhorar a biossíntese de uma molécula específica em vez da mistura produzida pelo tipo selvagem. Estas novas estirpes e moléculas possuem caraterísticas não reveladas e, por conseguinte, foram estudados novos processos de produção que envolvem tanto a fermentação como a purificação.

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