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Economia institucional no sector da hotelaria e restauração

Economia institucional no sector da hotelaria e restauração

Paperback

Business General

ISBN10: 6208050588
ISBN13: 9786208050580
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Sep 4 2024
Pages: 80
Weight: 0.28
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Neste livro surpreendente, textos económicos sombrios e aparentemente áridos ganham vida, transformando-se em histórias divertidas sobre como as regras e as leis podem afetar a qualidade do seu cocktail no resort. Junte-se ao nosso divertido itinerário através das bases da economia institucional, onde conceitos como custos de transação e assimetria de informação se tornam actores fascinantes nos bastidores da indústria hoteleira.

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